Культура любой страны в полном своем богатстве лучше всего раскрывается через традиции. История очень упряма, она говорит лишь о фактах. А душу и настроение народа правильнее понять и узнать через искусство, язык, фольклор, кухню страны. Белорусская кухня уже много лет по сложившемуся стереотипу ассоциируется с драниками. Практически любое заведение Минска, предлагающее блюда народной кухни, используют в своем меню лишь малую часть традиционных блюд белорусской кухни.
Кафе «У старого мельника» - истинный образец буйства блюд традиционной кухни нашей страны. Придя в кафе Вы сразу попадаете в замечательное место, полностью переносящее в атмосферу народной культуры: светлое фоей с сельской утварью, деревянный пол, дощатая лавка. Зал для посетителей очень напоминает музей старинного народного быта: каждый диковинный предмет сотрудники кафе привозили со всей Беларуси. Здесь Вы не найдете практически ни одной старинной вещи без истории. Предметы быта настоящие. Каждый экспонат терпеливо проживал истории белорусских семей. Людям непросто было выкидывать утварь, поэтому вещи трепетно передавали в добрые руки наших сотрудников, где у каждого предмета появилось второе дыхание.
Кафе «У старого мельника» полностью переносит каждого в сельскую местность, в историческое прошлое Беларуси. На это работает не только атмосфера заведения, а, самое главное, белорусская кухня, манящая невероятным ароматом. Вместе с традиционными блюдами у нас есть меню европейской кухни. Рецепты национальных блюд были бережно собраны в разных регионах страны, а также из книги XIX века, написанной Винцентой Завадской, – «Литовская кухарка». Более 50 блюд может попробовать каждый посетитель кафе.
«У старого мельника» - это также ресторан с живой музыкой, где выступают исполнители старых и новых песен, фольклорный ансамбль, начинающие коллективы. Мы работаем как для дружных небольших компаний, так и для больших веселых свадеб и корпоративов. Приятно удивляют цены.
Наше кафе с радостью продемонстрирует не только атмосферу народной культуры, но и знаменитое белорусское гостеприимство!
idei.by – новые возможности для Вашего бизнеса
